Creemos que el campo mexicano merece capital paciente y aliados a largo plazo.
Movilizar capital climático hacia el sector pecuario mexicano.
Middle Beef nace para resolver una asimetría histórica: el ganadero local conoce su tierra mejor que nadie, pero rara vez accede al capital necesario para escalar prácticas regenerativas. Construimos un puente institucional entre el inversionista urbano y el mediero rural, con reglas claras y métricas verificables.
Pastoreo planificado, suelos vivos, biodiversidad funcional.
Distribución justa del valor con quien trabaja la tierra.
Cada lote auditado, cada peso reportado.
Mitigación de riesgo climático y financiero.
Finanzas, Veterinaria, Agronomía y Campo, en la misma mesa.
Brayan Cosco Rivera
Ingeniero agrónomo especializado en sistemas de producción pecuaria sostenible, con maestría en forrajes y pastizales. Opera el Rancho Regenerativo El Alacrán bajo manejo de pastoreo rotacional y dirige la estructuración técnica y operativa de los ciclos de Middle Beef.
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